歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。為深入宣傳我國《反食品浪費法》，培養全校同學節約糧食的生活習慣，3月14日，南充十一中結合學校實際，開展了“厲行節約、光盤行動”主題教育活動，本次教育活動由學工部主任葉云生主講。
一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。葉云生首先指出，當前學校食堂就餐存在嚴重浪費現象，他給同學們算了一筆精細賬，指出同學們在食堂就餐浪費現象驚人。接著從國家法治層面指出了當前我國出臺《反食品浪費法》的背景。一方面，我國目前糧食中長期供給呈緊平衡狀態，影響糧食安全的潛在風險依然存在，尤其是疫情所帶來的影響，更是給我國糧食安全敲響了警鐘。另一方面，我國餐飲浪費嚴重，據統計，中國人均食物浪費每人每餐約93克，全國每年糧食浪費總量為1700—1800萬噸。最后，他強調，糧食是一種資源，要把節約糧食上升到保護資源的層面，要求全校同學有家國情懷、世界情懷。當我們衣食無憂時，要居安思危，要想到在世界的某些角落，還有很多人生活在饑餓之中。
活動最后，各年級領導、班主任紛紛在簽字區帶頭簽名。
全體同學踴躍上前簽名。
?光盤行動不僅是一句口號，更是厲行節約的生活態度與實踐!隨后，在食堂就餐的時候，此次活動的內涵立馬就得到了體現，幾乎所有同學都在本次活動的感染下，積極踐行著這種節約與珍惜的精神，加上學生干部的文明勸導，所有同學都充分認識到光盤行動的重要性，意識到光盤行動是每個人的責任，表示在日常生活中一定會努力踐行勤儉節約的良好風尚。(葉云生、鄭小龍)
