?3月6日，在四川省南充市商務局指導下，南充市營養膳食健康協會開展了“天府名菜”進校園活動。
據南充市營養膳食健康協會會長謝君憲介紹，近年來，省委、省政府高度重視餐飲業發展，2020年高規格召開全省服務業發展大會，出臺《關于加快構建“4+6”現代服務業體系推動服務業高質量發展的意見》，將川派餐飲作為我省六大成長型服務業之一。為做大做強川菜產業，培育川派餐飲品牌，持續擴大餐飲消費，2021年，四川省商務廳聚焦“名菜”，組織開展了天府名菜評選活動。評選出了省級天府名菜116道，市級天府名菜515道，體驗店1366家。本次組織了“升鐘臥龍飵”和“營山涼面”進西南石油大學(南充)校區餐飲中心食堂，對食堂廚藝人員進行了天府名菜制作培訓和品鑒。目的是推廣宣傳“天府名菜”讓美食走進校園，讓大學同學們走近美食，感受祖國文化自信。(唐敏)
