為了進(jìn)一步提升食堂人員的膳食烹飪水平，針對幼兒喜好及年齡特點(diǎn)，制定營養(yǎng)充足、口味多變的菜品。4月9日，南充市高坪區(qū)青蘋果青蘋果小龍幼稚園?開展了幸福“食”光新菜推薦活動。
這個春天，青蘋果園子的大小朋友們與魚肉來了一場相遇。魚肉是我們餐桌上最常見的食材之一，讓我們一起走進(jìn)這場“魚”你相遇的美食之旅吧。
食物大變身
廚師張叔叔早已整裝以待，廚房里的鍋碗瓢盆奏起了交響曲，在魚肉的不同做法上大展身手，或油鍋中炒，或焯水蒸煮。
一陣陣香氣撲鼻，真是讓人垂涎欲滴。
雖然都以魚肉作菜，但每道菜都進(jìn)行了認(rèn)真的準(zhǔn)備。從選材到烹飪方法，從口味到色彩，都做了精心設(shè)計(jì)。
共享美好“食”光
為了推選出青幼寶貝們最心儀的菜品，幼兒園邀請寶貝們以及家長代表進(jìn)行品嘗。
丹妮老師為大小朋友們講述了魚肉的營養(yǎng)，張叔叔介紹了配菜食材。紫菜、玉米、火腿、綠油油的小蔥......
拼湊著美好的食物色彩，勾起來大家對美食的期待。
大家從營養(yǎng)搭配、色彩、口味等方面仔細(xì)觀察，細(xì)心品嘗。鮮美爽口，松軟可口的美食征服了大朋友小朋友的味蕾。
“哇，這個魚丁好好吃”
“這個魚丸好香啊”
“魚柳好軟，好好吃”
......
欣喜的表情，嘰嘰喳喳的贊揚(yáng)聲，是青幼寶貝們對廚師叔叔最好的肯定和贊美。
大小評委們開心品嘗后，也別忘給自己最愛的一道菜投上一票~
最終“茄汁魚柳”以絕對的票數(shù)優(yōu)勢成為最受大小朋友歡迎的新菜品。
通過這次新菜推薦活動，我們會不斷思考，及時聽取幼兒與家長的意見，不斷完善幼兒膳食管理，以保證幼兒的膳食營養(yǎng)。我們與家長一起為幼兒的健康成長而努力，讓孩子們吃得開心，讓家長們放心。（文君）
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