6月30日晚，在四川南充嘉陵江畔，國家高級技師、中國烹飪名師、改革開放40年中國餐飲行業技藝傳承突出貢獻人物謝君憲，時隔18年再次開門收徒，以師父帶徒弟的師徒傳承形式，傳承烹飪匠心。
收徒儀式現場，謝君憲早期所收弟子龐輝、楊儒國、蒲爾夫、敬曉陽等，和新收弟子龍天文、黨斌、張力、賈文源一起，身穿繡刻“匠心”的廚師工作服，展現了當下烹飪行業從業廚師的精神風采。
“四川省烹飪協會代表全省廣大烹飪專業工作者，向謝君憲大師及愛徒表示衷心祝賀。”收徒儀式現場，四川省烹飪協會副秘書長徐小明宣讀賀電：“我們相信在謝君憲大師的嚴格要求，諄諄教導下，將為中華烹飪技藝傳承，弘揚工匠精神，為川菜產業培養后繼人才，促進社會就業，驅動我省川菜產業高質量發展，為川菜走出去，做出新的更大貢獻。”
謝君憲，四川南充西充人，是人力資源和社會保障部認定的國家高級技師。1989年入行，1996年在北京烹飪大賽獲銀牌，2000年獲“川菜名師”稱號，2002年獲“中國綠色廚藝大使”稱號。2005年開始，進行中式烹飪專業技能培訓，2007年成為國家職業鑒定考評員。是“中國烹飪名師”，改革開放40年中國餐飲行業技藝傳承突出貢獻人物。發表相關論文、文章260余篇，主編出版發行全國教材中等職業教育規劃教材1本。從業31年，致力于中式烹飪技術傳承與創新，在省內外、國內外同類行業有重要影響。
2002年7月12日，謝君憲在30歲時開門收徒。18年來，弟子們在行業里堅守、傳承，成為行業熠熠生輝的人才，成為行業發展的骨干。弟子中，現有技師6人，高級烹調師16人，營養師5人。多年來謝君憲從事烹調工藝與營養膳食的教育教學，直接培訓學員有3000多人。
?“川菜是具有悠久歷史的菜系，是中國飲食文化中不可或缺的一個重要組成部分。”謝君憲表示，近年來，在“健康中國”“大眾創業、萬眾創新”等利好政策方針指導下，特別是扎實做好“六穩”工作，落實“六保”任務，川菜得到進一步發展，烹飪行業活力更加蓬勃。在此背景下，積極支持行業發展、振興，是我們的責任和擔當。“除了日常傳幫帶，舉辦一次有儀式感的收徒儀式，就是提高大家對傳承匠心技能，促進就業發展的重視程度。”（唐敏）
